Een voorproefje van je dag-tot-dag: Als Assistant Food and Beverage Manager ben je verantwoordelijk voor het beheren en coördineren van alle aspecten van de food- en drankendienst binnen de organisatie in samenspraak met de F&B manager.

• Als een ware people manager ben je gericht op het leiden, inspireren en ontwikkelen van het team om uitmuntende service te leveren, de gasttevredenheid te vergroten en de bedrijfsdoelstellingen te behalen.
• Je neemt jouw team op sleeptouw. Je zorgt ervoor dat onze medewerkers op één lijn zitten en je stuwt zo samen het hospitality gehalte naar een hoger niveau.
• Je zorgt voor een soepele dagelijkse werking van het food- en drankenservicegedeelte. Je ontwikkelt en implementeert operationele procedures om efficiëntie te maximaliseren en servicekwaliteit te waarborgen.
• Je zorgt voor een uitstekende gastenservice. Je monitort gastfeedback en je neemt proactief maatregelen om de tevredenheid van gasten te verbeteren.
• Je beheert het food- en drankenbudget, inclusief kostenbeheersing en rendementsanalyse.
• Je werkt samen met het culinaire team aan het ontwikkelen van innovatieve menu's die voldoen aan de behoeften en verwachtingen van gasten.
• Je handhaaft hoge normen voor voedsel- en drankenkwaliteit en veiligheidsprotocollen.

Wie zoeken wij?

Als assistent F&B manager ben jij de rechterhand van de F&B manager voor het volledige F&B gebeuren. Samen zorg je voor de beste strategie om een onvergetelijk F&B service te bieden aan de gasten. Je bent een gepassioneerde en gedreven hotelprofessional, en hebt zin om je grenzen te verleggen. Je voelt je vanzelfsprekend helemaal thuis in de horeca-wereld, en je zoekt steeds een nieuwe uitdaging om je talenten op een hoger niveau te tillen.

• Je behaalde een bachelor hotelmanagement.
• Je hebt minstens 3 jaar ervaring in een leidinggevende functie.
• Je spreekt vlot Nederlands en beheerst minstens nog een tweede taal.

Vanaf beschikbaar.

Werken bij ons betekent:

• Wij verstrekken onze medewerkers alles wat ze nodig hebben om te kunnen slagen. Dit houdt in een concurrerend salaris dat al je harde werk beloont tot aan een breed scala aan secundaire arbeidsvoorwaarden zoals maaltijdcheques, een hospitalisatieverzekering en een bijdrage in jouw pensioenspaarfonds.
• Je krijgt een contract van onbepaalde duur. We gaan van meet af aan met jou een duurzaam engagement aan.
• Werken bij ons is meer dan een 9-5 kantoor job. Work/life balance staat centraal. Aan de hand van flexibele uren plan je jouw uren in op de manier die het best aansluit bij jouw leven. Dit creëert een unieke work/life balance die kenmerkend is voor jobs binnen de hotelsector.
• Jouw werkplaats is splinternieuw. Je werkt in een unieke omgeving waar architectuur, technologie en hospitality flawless hand in hand gaan.
• Hotelwerk opent deuren en we helpen je graag daarbij. Door middel van trainingen en opleidingen kun je jezelf verder blijven ontplooien en groeien. Het harde werk binnen de hotels wordt beloond met unieke voordelen. Zoals kortingen voor jou, je familie en vrienden binnen onze hotels.
• Hospitality werk is een unieke industrie waarbij je boeiende mensen van overal ter wereld kunt ontmoeten. Ook jouw collega’s kunnen een grote steun zijn. Je krijgt de kans om connecties te creëren die een leven lang zullen meegaan.

Adres van de werkplek:
Indringingsweg 1A, 1800 Vilvoorde

Mailadres voor sollicitatie:
Vacatures@premgroup.com

Of via de button onderaan deze advertentie