La Butte aux Bois te Lanaken (nabij Maastricht), behelst 59 hotelkamers, gastronomisch restaurant Ralf Berendsen (2 Michelin sterren, 18/20 punten Gault&Millau), Bistrôt Le Ciel, Spa & Wellness Shiseido Institute en multifunctionele salons voor feestelijke en zakelijke bijeenkomsten.
Ter ondersteuning van onze teams zijn we momenteel op zoek naar :
CHEF DE PARTIE – BISTRÔT LE CIEL | M/V | FT

Je bent verantwoordelijk voor het werk dat je is toevertrouwd door de chef o.a :

• Je helpt bij de mise-en-place van de gerechten
• Je kuist, wast, schilt, snijdt en kookt groenten (fruit
• Je bereidt garnituren, koude sauzen, soepen, voor- en nagerechten, salades, enz.
• Je staat in voor het bakken en versnijden
• Je help bij de bereidingen en werkt volgens de instructies van de chef
• Je ruimt mee alles netjes op
• Je zorgt voor de hygiënische bewaring van voedingsmiddelen
• Je maakt werkinstrumenten en werkplaats schoon en staat in voor orde en netheid in de keuken
• Je respecteert veiligheidsnormen tijdens de werkzaamheden

• Een koksopleiding succesvol afgerond heeft?
• Gedreven, ambitieus en een doorzetter is?
• Hard wil werken en leergierig is?
• Gepassioneerd werkt om de verwachtingen van onze gasten te overtreffen?
• De puntjes graag op de ‘i’ zet?
• Een teamplayer is?

• Een full time arbeidsovereenkomst voor onbepaalde duur.
• Werken in een internationale en luxe omgeving, op absoluut topniveau binnen een 5-sterren superior hotel.
• Een afwisselende job
• Werken op een gerenommeerde werkplek met toffe en gemotiveerde collega´s onder leiding van chef Pieter Beurskens
• Toekomstperspectief
• Een bovengemiddeld salaris, secundaire arbeidsvoorwaarden in overleg

La Butte aux Bois | Bistrôt Le Ciel
tav Bart Kuipers
Paalsteenlaan 90
3620 Lanaken
mail: bkuipers@labutteauxbois.be

Of solliciteer via de button onderaan deze pagina.