Word jij onze nieuwe, toffe collega die de gastvrije en zeer toegankelijke eet- en drinkbeleving van onze bezoekers, continu naar een hoger niveau tilt?

Je taak:

• Je staat in voor het beheer van de F&B van De Nekker en zorgt ervoor dat deze kwalitatief, veilig, productief en tot tevredenheid van de bezoekers is.
• Je voorziet in een kwaliteitsvol, afwisselend en creatief standaardmenu tegen een scherpe prijs en een meer specifiek uitgebreid aanbod voor feesten, vergaderingen en events.
• Je hebt de leiding over een veertien-tal koks en cafetaria medewerkers en slaagt erin om hen optimaal en goed opgeleid in te zetten en continu naar verbeteringen toe te laten werken.
• Je staat in voor het kostenbewust bestellen van de voedingswaren, het voorraadbeheer, de naleving van de controleprocedures zoals de cash-control en voedselveiligheid.
• Conform de HACCP-wetgeving zet je in op het voldoen aan strenge hygiëne-eisen.

• Je bent hoger opgeleid met passie voor F&B.
• Je hebt de nodige ervaring opgedaan met het snelbuffet, de HACCP en hoe een drank- en eetgelegenheid te runnen.
• In je aanpak ben je inventief, betrouwbaar, klantvriendelijk en sterk leidinggevend.
• Je bent een teamplayer, communicatief, assertief, in staat om aan diverse situaties het hoofd te bieden.
• Je bent flexibel en bereid om via een beurtrol ook ‘s avonds en in de weekends de permanentie te verzorgen.
• Je speelt positief in op de betrokkenheid en diversiteit van medewerkers en bezoekers.
• Je bent loyaal en denkt mee met alle werkdomeinen van De Nekker.

• Een boeiende taakinhoud die uitdaging biedt en mogelijkheid voorziet tot het volgen van opleiding.
• Een enthousiast team in een organisatie met een sociaal doel op een prachtig domein met een zeer uitgebreid aanbod aan faciliteiten.
• Verloning volgens barema niveau B, een hospitalisatieverzekering, een extralegaal pensioen, maaltijd- en ecocheques, een vergoeding voor woon-werkverkeer,...

Spreekt de functie je aan? Stuur ons je motivatiebrief en cv per e-mail via monique@synergohr.be
Voor meer info tel 0497 11 01 85.

Of gebruik de sollicitatie buttons onderaan deze pagina.